Matcha dan Green Tea apakah sama?

perbedaan Matcha dan Grean Tea

Hai gais, menurut kamu matcha dan green tea itu sama atau enggak? Beberapa orang menganggap matcha dan green tea itu sama. Padahal faktanya Matcha dan Grean Tea merupakan hal yang berbeda. Yok gais Simak berbagai perbedaan matcha dan green tea dalam ulasan berikut

Matcha memang merupakan bentuk dari green tea. Namun pada dasarnya matcha dan green tea tetaplah berbeda. 5 hal ini akan membuat kamu paham gais tetang perbedaan matcha dan green tea.

Cara Mengonsumsi

Matcha dikonsumsi dengan mengeringkan terlebih dahulu teh hijau dan kemudian diolah menjadi bubuk sehingga kita benar-benar mengkonsumsinya secara keseluruhan. Bebeda dengan matcha, green tea biasa di konsumsi dengan menyeduhnya terlebih dahulu dan hanya air seduha dari the hijau tersebut lah yang kita konsumsi.

 

Perbedaan Dari Segi Manfaat

Dibandingkan dengan the hijau biasa matcha mempunyai lebih banyak keuntungan. Kandungan poluphenols, kafein, antioksidan dan l-theanine yang lebih banyak pada matcha membuatnya dianggap lebih banyak membantu dalam menghalangi munculnya kangker, menstimulasi metal agar lebih sehat dan juga membantu pembakaran lemak dalam tubuh. Kandungan chlorophyl yang lebih banyak pada matcha membuatnya menjadi daya detoks yang lebih baik daripada the hijau biasa.

Perbedaan Tekstur

Matcha memiliki terkstur yang lembut karena berbentuk bubuk halus, sehingga sering digunakan untuk keperluan memasak seperti membuat es krim, kue, minuman dan hidangan penutup. Sedangakan teh hijau tidak demikian. Teh hijau jarang sekali digunakan untuk membuat kue atau masakan

Perbedaan Harga

Teh hijau biasanya dijual dengan kisaran harga yang lebih terjangkau dibandingkan matcha, Apalagi apabila kamu membelinya sudah dalam bentuk minuman yang siap saji. Karena memiliki kegunaan yang berbeda-beda misalnya untuk masak, membuat minuman ataupun membuat kue ternyat matcha dijual dengan banyak kisaran harga tergantung dengan jenis matcha-nya. Matcha untuk memasak biasanya lebih murah dibanding dengan matcha yang digunakan untuk upacara-upacara khusus.

Perbedaan Warna

Teh hijau yang kita sedu biasanya akan menghasilkan warna kuning kehijauan, sedangkan matcah akan menghasilkan warna hijau yang cenderung lebih kental dibanding teh hijau biasa.